domingo, 24 de outubro de 2010

UM SUSTO E UMA SURPRESA

O SUSTO
Sempre tive medo de usar  panela de pressão,
e tenho o maior cuidado com a manutenção, troca de borracha, limpeza nos bicos...
Mas para a minha surpresa, essa semana, coloquei o frango para cozinhar na panela de pressão,
e fui lavar a louça.
E derrepente, levei um susto com um barulho assustador, a valvula de segurança voou
para bem longe, e o buraco da tampa parecia um chafariz, nem preciso dizer que tinha gordura até na lavanderia.
A força foi tão grande que conseguiu arrancar uma peça do meu exaustor.
Agora, fico imaginando se eu tivesse no fogão, e não na pia lavando a louça........
E pensar que algumas semanas atras assistindo ao domingo legal, vi a pegadinha que eles fizeram para fazer o quadro " Construindo um sonho", simulando uma explosão na panela de pressão, fiquei assustada ao ver aquela panela toda deformada.
Por isso, venho aqui dizer, que todo o cuidado é pouco.
Enquanto estiver com a panela de pressão no fogo, nada de ficar refogando o arroz na outra boca do fogão....




A SURPRESA
No dia seguinte ao susto, recebi a visita da minha sogra e  amiga Silvia,
Ela veio de Barra Mansa-RJ, para passar o feriado do Dia das crianças com os netos.
E ela sabendo do ocorrido, me presenteou com uma panela de pressão, muito mais segura que a anterior.

Também ganhei um livro do Padre Marcelo Rossi

9 comentários:

Marina Mott disse...

Já me aconteceu!! Dá o maior susto mesmo!!
Que sorte a sua!! Já substituiu!!
Bjs!!

Akemi disse...

Nossa, graças a Deus que não aconteceu nada de grave! Dá medo mesmo de usar as panelas daqui. Eu por enquanto estou usando uma do Japão mas gostaria de saber qual a marca desta panela que vc ganhou que é mais segura para o caso de eu precisar comprar algum dia! Bjss

Trainee de Cozinheira disse...

Essas panelas são uma caixinhade surpresa mesmo!! apesar de comigo nunca ter acontecido já oivi vários relatos sobre isso, ainda bem que nada aconteceu!! e no final se deu bem!!!
bjs
Maura

Gina disse...

Por isso tem muita gente que tem medo dessa panela...
Aconteceu com minha mãe recentemente, com tantos anos de experiência à beira do fogão. Mas todo cuidado é pouco. Foi feijão até no teto, um perigo!
Felizmente, com você também nada demais aconteceu.
Bjs.

Delícias da Andréa disse...

Eu também tenho esse livro, é lindo, o conteúdo é maravilhoso!

bjs...
Andréa....

Rachel disse...

Puxa que susto heim, eu também morro de medo, sempre fico por perto ouvindo se o chiado está normal...rs!

BJUSS!!!

Amehlia Digital ! ® disse...

Fah!
Estou impressionada com o acontecido...sabe essas coisas que a gente sempre tem medo, mas acha que nunca vai acontecer com alguém conhecido...
Fia, desculpe-me pela demora, estava aproveitando para pintar o escritório...na verdade um quarto q fazemos de escritório...mas Fah, é tanta bagunça q a gente junta q até desanima...
O Ric guarda muito papel...e fora o tanto de livro da Nah q tenho q dar fim...tudo sobra p gente, né...
E queria vir aqui com calma...
Mas assustei com essa notícia, graças a Deus pelo livramento...
E penso q precisava mesmo do livro...oração nunca é demais =]
Parabéns pela panela nova...tb estou precisando de uma...;]
Um bejim grande no seu coração e q bom saber q está bem!

caroliny disse...

querida fabiana,sempre tome cuidado mesmo que seje nova,por que estas panelas parecem que as vezes,criam vidas,e assumem,a nossa cozinha,olha se começar a pitar,nem espero muito,veja tente sempre,marcar ,horário,assim você fica mas tranquila,
caroliny!

Anônimo disse...

Estava a procura de uma imagem e acabei aqui no seu blog.
Trabalho com panelas de pressão e gostaria de lhe esclarecer que sua panela, muito provavelmente não teve culpa nenhuma com o ocorrido.
Pela foto que você postou, sua válvula de segurança estava já na hora de ser trocada. A seta já estava queimada, com a cor preta.
A abertura da válvula não é um defeito, você deveria ter agradecido ela ter aberto.

Sempre que a saída principal ficar obstruída, seja pela gordura do frango, ou por qq outro alimento, a válvula abrirá.
Se a panela estava com excesso de alimento e água, a válvula também abriria.
O limite de TODA panela é 2/3 da capacidade dela. Ao cozinhar qq alimento que produza espuma, ou tenha muita gordura, use só a metade da panela.
Posso estar enganado, mas pela foto o peso, a peça que fica girando, estava com os furos parcialmente entupidos. Acontece quando a capa externa sobe e o furo da capa e do metal não coincidem mais. É comum neste tipo de peso.

Quanto a sua panela nova, ela obedece aos mesmo princípios que a sua antiga que também é muito segura.
A nova também tem uma válvula de emergência que abrirá quando algo estiver errado evitando assim a explosão da panela.
Se encher demais a panela nova ou não retirar o peso da panela para limpá-lo separado, não trocá-lo a cada 1 ano, não verificar o estado da válvula de emergência o mesmo incidente poderá ocorrer novamente.

Não precisava ter comprado uma panela nova, bastava trocar a peça que abriu, resolver a causa que levou ela a abrir e usar a panela normalmente.
O selo de segurança custa apenas R$3,00 colocado, o peso também.

Uma observação:
Não acredite nos rótulos das panelas que dizem ""super segura" "mais segura" "com 5 sistemas de segurança" bla bla bla...
A panela de pressão com o sistema padrão de uma ou no máximo 2 válvulas já é mais do que suficiente; desde que a manutenção e os cuidados em usá-la sejam feitos.
Nenhuma panela é a prova de um incidente, e nenhuma é a prova de seres humanos.

Sua panela nova trabalha com uma borracha específica, que não é encontrada em qq lugar e com um selo de segurança que também não é facilmente encontrado.
Um detalhe, se quebrar a trava do cabo, você terá dificuldade para repará-lo.

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