AGRADECIMENTOS

Essa pequena pausa que fiz no blog, me rendeu muitas surpresas e muitas emoções. Tenho recebido emails carinhosos, conheci novos amigos nas redes socias que acompanhavam o meu blog, recebi comentários de amigos que nunca tinham comentado no blog, mas que o fizeram pela primeira vez no post de despedida. Ah, quantas alegrias vocês me deram! E como retribuir a tanto carinho??? Voltando para agradecer e dizer que cada amigo que fiz aqui, levo para a vida toda. E não importa, se você chegou hoje, ou há muito tempo, pois será sempre bem vinda no meu cantinho e no meu coração. Nesse meio tempo, vi duas postagens muito lindas, que fizeram uma homenagem a minha pessoa. Vinni do Amehlia Digital e  Andreia do G&A Doces e Gostosuras Obrigada amigas!!! E para agradecer aos amigos e amigas, trago um texto que peguei no blog da minha querida amiga Eliana, que além de trazer receitas deliciosas, também traz textos maravilhosos. Entre, Amigo(a) Virtual Vou abrir as portas do meu computador! Entre!!! Traga pra mim esse gostoso riso  Que nunca ecoa! Conte pra mim suas velhas histórias, Deixa que eu me deite em seus ombros Invisíveis e segure em suas mãos firmes!... Não sei olhar em seus olhos, Mas sei sentir seu olhar, E suas palavras entram direitinho no meu coração. O mundo parece tão pequeno atrás  Dessa rede! Ah! Você vem e eu nem sei de onde, Sem passaporte, atravessa as fronteiras do Limite do impossível. Traz muita paz... Uma palavra... Um verso E coloridas flores sem perfume, Mas que são bálsamo para a alma! Vou abrir minha casa para que você entre! Tome um café com bolo... Me conte de você, permita que eu ria seus risos, e deixe que eu seque suas lágrimas, se preciso for. Você não é apenas um nome que se esconde atrás de um arroba. Você tem alma e asas, Como os verdadeiros anjos... Você tem um "eu” Que precisa e deve ser respeitado, Que precisa e deve ser amado. De virtual, na verdade, você não tem nada!!! Claro!!! Meu café não tem sabor E meu bolo não é doce, Quando virtual! Mas meu carinho e meu amor São, nessa rede toda, Tudo o que tenho de mais real. Então...  Entre sem bater!!!  Sente-se! Tem café! Tem bolo!  Tem minha amizade! Esperando por você atrás da tela Desse meu computador. letícia thompson

estou aproveitando a pausa para curtir os filhos, e como falei para eles sobre a pausa

na blogosfera, sempre que eles me vêem visitando alguns blogs amigos, logo me puxam a orelha.

Mas tento me justificar, dizendo que estou procurando receitinhas....o que não deixa de ser verdade.

Mas também tenho que ensinar o certo, tenho que manter a minha palavra e cumprir direitinho a promessa que fiz a eles.

                                      Dias maravilhosos.....filhota fazendo brigadeiro

 Minha filha fez a receita tradicional de brigadeiro, e cada um deu seu toque.

Meu filho, colocou um biscoito, minha filha preferiu o tradicional, e eu, coloquei pedaços de castanha do Pará,e uma pitadinha de canela em pó, ficou maravilhoso.

O toque da canela, vi no programa Estrelas.

1 lata de leite condensado
1 colher(sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó


Modo de preparo:


Misture bem o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo com a manteiga. Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (uns 20 minutos, aproximadamente). Apague o fogo e transfira a massa para uma tigela 

MEU DIA ESPECIAL E SELINHOS

No meu dia especial, não saí para comer fora, preferi vestir o meu avental, 

encarar a louça suja, 

para fazer os pratos preferidos dos meus filhos.

Pois eles, são os meus melhores presentes de Dia das mães.

As roupas de sair e a maquiagem bem feita, são só para as fotos.

Outras duas paixões que eu tenho: maquiagem e fotos.

Abaixo, eu abrindo o meu tão sonhado presente, um Processador de alimentos.

 Meus filhos juntaram as mesadas, para me dar esse livro de receitas.

 Pose para a foto com a filhota, vaidosa como  a mãe.

  

Para o almoço, além de uma saladinha,  maionese e coxas de frango assado com o tempero que já usei aqui,

fiz conchiglione recheados.

Para a minha surpresa, encontrei num mercado pequeno, os conchiglione por um precinho camarada, bem diferente dos R$ 13,00 que encontrei aqui perto.

Queria fazer a receita da embalagem com recheio de bacalhau,mas não tinha o bacalhau.

Visitei algumas cozinhas, como o da Lu e da Vinni, mas não tinha todo os ingredientes aqui em casa.

Joguei no google e encontrei essa.

Receita adaptada daqui

Ingredientes:
200gr de Conchiglione
200gr de presunto picado
200gr de mussarela picada
3 colheres de sopa de requeijão
1/2 cebola picada


Cozinhe os conchigliones por 7 minutos, escorra e lave.
Recheie com a mistura e reserve.




Molho vermelho:
12 tomates sem pele e semente
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
cheiro verde a gosto
1 pitada de açúcar
Deixe os tomates cozinharem bem, amasse com um garfo e reserve.
Refogue o alho e a cebola. Adicione os tomates e deixe ferver. Adicione os temperos e reserve.


Montagem:
Num refratário, coloque o molho de tomate. Arrume os conchigliones por cima.  Polvilhe parmesão ralado(eu usei mussarela) por cima e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Queria agradecer as minhas amigas Portuguesas pelo selinho

Hoje, ele atravessou o mar e veio de longe.

As amigas,
Paty do blog Os Cozinhados da Patrícia

Margarida do blog Doces tentações da hannah

Ana Rita do blog Bem bons

obrigada por esse carinho em forma de selinho.
Ofereço a todas as amigas que passam por aqui.

BIFE GRELHADO

Eis a churrasqueira do meu apertamento.

Esse é o preço que se paga para ter um pouco mais de segurança....

Minha infância e adolescencia morei sempre em casa

sem grades na janela e com portão baixo.

Hoje, tenho pavor só de pensar em trocar o apertamento por uma casa.

Mas tem dias que me pego suspirando e sonhando com um quintal espaçoso, uma linda área verde nos fundos da casa, uma rede preguiçosa logo na entrada.......

Fiz uma alimentação bem light.

Cozinhei cenouras e brocolis no vapor, temperei com azeite, vinagre, cebola picada, sal e limão.

Os bifes temperei com flor de sal e uma mistura pronta de flocos de cebola, alho e salsinha.

SELINHOS E UM VIDEO QUE ME FAZ CHORAR

Acho que muitos devem conhecer esse vídeo koreano.

Mas aqui,ela é interpretada pela cantora Franciele.

 O video é lindo, e apesar de ser comprido ( 8 minutos), vale a pena assistir.

eu choro toda vez que assisto.

E agora vamos aos meus selinhos.

Esse ganhei da Lú do Pitadas de Sabor e Artes

Esse ganhei da Rommy do Atelie das Flores

Agradeço as minhas queridas amigas pelos selinhos.

Por causa de vírus, não estou mais baixando as imagens, e sim, fazendo uma cópia da pagina do blog, e depois recortando o selinho.

AMOSTRAS GRÁTIS

Omo  Liquido

Seguindo as super dicas da Monica do Cozinha da Monica e da 

Danny do Gastroplastia,Beleza e Culinária.

solicitei minhas amostras grátis.

Sou muito fiel aos produtos que uso em casa.

O pó de café é o mesmo que a minha mãe usava há muitos anos atras....

assim, acontece o açucar e o sabão em pó também.

Não gosto de trocar o certo pelo duvidoso, por isso quando surgem essas promoções, 

participo para experimentar o novo.

E  muitas vezes também, sigo as dicas de amigas que também testaram e aprovaram (ou não).

O Omo liquido eu testei, e gostei muito, além de dispensar o tira manchas,

meu apartamento ficou com um cheirinho tão bom, imaginem as roupas, então....

O açúcar união light, eu ainda não testei.

Estou procurando uma receita especial.

União light

TORTA DE BANANA E CHOCOLATE, E DOIS PRESENTES

Já falei sobre minha paixão por receitas com bananas, né?

E se ele vier acompanhado de chocolate, melhor ainda.

Joguei no google, e de presente veio essa receita maravilhosa de uma famosa torta de banana  e chocolate servida em Búzios/RJ

A receita peguei do Mais Você

O segundo presente, foi um post lindo feito por uma amiga muito querida que mora lá do outro lado do mundo, a Pri, do Just a Ride.

Ela também apresenta o Programa Hora Extra da Rádio Nikkey.

Não nos conhecemos pessoalmente, mas já sinto um grande carinho por você!

Obrigada, Pri!

- 5 ovos

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 150 g de margarina derretida
- 3 kg e meio de banana nanica (dágua) cortada em fatias

- 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedaçinhos

1º - Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume(+/- 5 minutos). Reserve 2º - Numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado. Reserve  
3º - Unte uma assadeira retangular (com 40 cm X 27 cm) com margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas e regue metade da margarina derretida. Com as mãos polvilhe a metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade dos ovos batidos na batedeira. Repita novamente as camadas na mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos.  
4º - Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos.  
5º - Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo. Sirva imediatamente regado com calda de chocolate.

                                                                      Ovos batidos

                                                                          Farofa

                                                    ovos batidos e repita novamente as camadas

           Logo que você tira do forno, coloque os pedaços de chocolate, em segundos eles vão derreter.
                Fiz metade com sulflair e metade com chocolate meio amargo, que ficou bem melhor.

HORA DO PLANETA

Hora do Planeta 2009

Hora do Planeta 2011

A Hora do Planeta foi criado pelo WWF-Austrália em 2007, como forma de inspirar a população a tomar atitude diante das mudanças climáticas. No dia 31/3 daquele ano, 2,2 milhões de moradores de Sidney apagaram as luzes por uma hora. O objetivo era reduzir 5% do consumo de energia elétrica da cidade, o resultado foi o dobro do esperado: queda de 10,2%. 

No ano seguinte, o movimento cresceu e chegou a 35 países. Pontos importantes de diferentes lugares do globo, como o Coliseu, na Itália, a Sydney Opera House, na Austrália, e a ponte Golden Gate, nos Estados Unidos, tiveram suas luzes desligadas por uma hora. 

Em 2009, o Brasil aderiu oficialmente ao movimento. Neste sábado (28), às 20h30, pessoas, empresas, comunidades e governo de diferentes lugares do país vão apagar suas luzes pelo período de uma hora para mostrar seu apoio ao combate ao aquecimento global.

Fonte: Abril

Tenho orgulho de dizer que participo da Hora do Planeta desde a primeira edição que aconteceu em 2009.

Aproveito, e ressalto para os meus filhos, sobre a importância desse ato, não só nesse dia,

 mas todos os dias.

*υм ρяσтєѕтσ мυη∂ιαℓ є ѕιℓєη¢ισѕσ, ραяα qυє νσ¢ê ρσѕѕα ρєηѕαя є ¢нαмαя α αтєηçãσ ∂є νáяισѕ ασ ѕєυ ℓα∂σ ѕσвяє αqυє¢ιмєηтσ gℓσвαℓ

*єυ ραятι¢ιρєι, є єχρℓιqυєι α ιмρσятâη¢ια ∂єѕѕє ρяσтєѕтσ ραяα σѕ мєυѕ ƒιℓнσѕ. тαℓνєz νσ¢ê ηασ gαηнє ηα∂α, αgσяα, мαѕ ѕєυѕ ƒιℓнσѕ, ηєтσѕ є вιѕηєтσѕ ¢σм ¢єятєzα αgяα∂є¢єяãσ

Enquanto, lavava a louça, fiz algumas brincadeira com os meus filhos na cozinha..

Hoje também é o Dia Mundial do chocolate!

Como boa chocólatra que sou, preparei uma delicia para comemorar.

Fiz esses brownies de chocolate da Glau, do Quitandoca.

Brownie tradicional

200 gramas de chocolate amargo

175 gramas de manteiga sem sal

325 gramas de açúcar

130 gramas de farinha de trigo

3 ovos

Pique grosseiramente o chocolate.

Derreta em banho-maria ou no microondas  o chocolate com a manteiga.

Quando estirver derretido, adicione o açúcar, a farinha.

Por último, acrescente os ovos.

Unte uma forma com manteiga e farinha.

Coloque para assar em forno pré-aquecido a 170°graus por uns 35 minutos.

CHOCOLATE CHIP CREAM SCONES E UM AGRADECIMENTO

Hoje vim com duas novidades para dividir com vocês,

a primeira são esses scones de chocolate maravilhosos que encontrei no blog da Cinara, o Cinara's Place.

Adoro Scones, mas sempre faço usando o pó para preparo de Hot Cake.

Por isso, quando vi a receita completa, corri para testar.

Scones de Creme e Gotas de Chocolate

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 xícara de açúcar

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

100g de manteiga ou margarina gelada e picada

1 xícara (240ml) de creme de leite gelado

3/4 xícara de gotas de chocolate meio-amargo

Para pincelar e polvilhar a massa:

1 ovo levemente batido

2 colheres (sopa) de açúcar

1. Pré-aqueça o forno a 220° C.

2. Misture os ingredientes secos.

3. Usando um garfo ou os dedos, incorpore a manteiga à massa até ficar parecendo uma farofa grossa.

4. Adicione o creme de leite e as gotas de chocolate. Misture rapidamente com uma colher ou espátula. Não misture demais.

5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa no formato que quiser, deixando-a com 2cm de espessura.

6. Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe açúcar por cima.

7. Corte em quadrados ou triângulos. (A minha ficou mole, por isso os pedaços ficaram desiguais.) Coloque em assadeira forrada com papel vegetal ou tapete de silicone.

8. Asse de 14 a 16 minutos ou até dourar. O rendimento vai depender do tamanho em que os scones forem cortados!

A segunda novidade, foi um lindo presente que recebi hoje da minha amiga Rosa e de sua família, do

Kawai biscuit

Fiz um post falando do lindo trabalho que eles fazem,

 retribuindo o carinho que sempre recebo dela.

E hoje, o carinho tomou formas e veio nessas lindas bonequinhas.

                                                             Olhem só os detalhes.....

                                                                       Tudo perfeito!!!!

Minha filha disse que as bonequinhas se parecem comigo.....kkkk

E fiquei tão feliz, que até vou pagar um mico aqui, e vou postar umas fotos minhas em 

homenagem ao Kawai Biscuit e as suas bonequinhas.

Eu com meus 17 anos

Fotinho tirada em Kyoto