BRIGADEIRO SEM FOGÃO

Brigadeiro sem fogão, e não é 1° de Abril.

Vi essa receita enquanto passeava pelo site Globo.com

Ela estava na primeira página do site, e fiquei curiosa com o titulo da receita.

Por lá, bombavam vários comentários via twitter, sobre a ela.

Rescolvi testar.

Coloquei tudo na tigela e misturei, mas a massa continuava mole.

Na hora pensei..."não deu certo"

Então, coloquei em potinhos e os transformei em brigadeiro de colher.

Depois de alguns minutos, minha filha que estava brincando com as amigas, entrou em casa e pediu para experimentar o doce.

Enquanto comia, ela disse...Hummmm, que delicia, e é durinho!

ops!!!....virei assustada para ela, e perguntei: o que???

E não é que ele tinha ficado duro, a ponto de enrolar.

Depois, conversando com a minha mãe e falando da tal receita, ela me disse que com o tempo,

o leite em pó, chupa o liquido do leite condensado, tipo os docinhos de leite em pó.

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xicará de leite em pó (sem preparar, só o pó)
• Chocolate granulado para enfeitar
• Manteiga para untar as mãos

Usando uma colher de pau, misture bem todos os ingredientes em uma tigela, até formar uma massa homogênea.( esperar alguns minutos)

Unte as mãos e faça os brigadeiros no tamanho que achar mais conveniente.

Passar no chocolate granulado.

Essa receita rende aproximadamente 30 brigadeiros de 3 cm.

*Queria agradecer aos amigos pelos comentários no post anterior.
Hoje é um outro dia, a tristeza com a perda fica, mas logo passa.
A mágoa, demora um pouco mais, e só depende de mim, por isso precisei colocar para fora.
Sempre falo que o Japão, me trouxe muitas coisas boas: conquistas, sonhos realizados, independência, maturidade, amigos.....
Mas ele também me tirou muitas coisas boas: Convivência com meus pais, com minhas irmãs, meus 4 sobrinhos que só conheço por fotos, festas de aniversário sem a família, Natais sem o famoso "amigo secreto"(que fazíamos muito, quando eu era pequena) e a distância da família(Tios(as) e primos(as)), cada um tomou o seu rumo e refez a sua vida, e aquelas reuniões familiares na casa da minha Avó,  vão ficar só na memória.