quarta-feira, 27 de abril de 2011

BOLO DE COCA COLA

Ah, gente....como eu sou teimosa...kkkkk
Ontém, lutei contra a minha enxaqueca e vim aqui blogar um pouco.
resultado: fui dormir quase chorando de dor.
Tomei mais um cefaliv antes de dormir e fiquei com aquela sensação do martelo batendo na minha cabeça..
Hoje, graças a Deus, acordei bem melhor...e não perdi tempo, já fui levar o filho para cortar cabelo, fiz feira, dei uma geral na casa,e vou colocar o almoço para o meu filho.
Depois de dias com enxaqueca, você aproveita o máximo o dia que ela vai embora...ufa!!!
E para entrar no clima da cafeína do meu remédio...kkkkkk, trago uma receita de bolo de coca cola com pouca cafeína, viu?
Receita tirada do Dessert First
Adorei o bolo, mas não sei se diminuiria o açucar da cobertura.


Ingredientes:

1 xícara de coca-cola
200g de manteiga
5 colheres de sopa (rasas) de cacau em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de buttermilk*
3 ovos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal

Modo de fazer:

Dissolva o cacau em pó na coca-cola e leve ao fogo, junto com a manteiga, até ferver. Reserve.
Bata os ovos com o sal e o açúcar. Acrescente a farinha, intercalando com o buttermilk. Adicione a mistura de manteiga, cacau e coca cola. Por fim, adicione o bicarbonato.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 30 minutos, ou até que fazendo o teste do palito este saia limpo.

Cobertura

300g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de cacau em pó
6 colheres de sopa de coca-cola
100g de manteiga

Dissolva o cacau na coca-cola. Misture a manteiga e leve ao fogo até ferver. Adicione o açúcar de confeiteiro, mexendo bem.

Cubra o bolo ainda quente.

* Para 1 xícara de buttermilk você precisa adicionar 1 colher de sopa de limão à uma xícara de leite integral. Deixe descansar por alguns minutos, antes de utilizar. 


35 comentários:

Vivian disse...

Fabiiiiiiii, eu sempre fazia esse bolo. Me deu água na boca agora. Depois dessa sua postagem vou ter que fazer uma receita antiga que há anos nao faço, a torta de coca-cola, é muito boa e tem como base esse bolo
bjsssssss

Dri Dauzacker disse...

Fabi, seu bolo parece delicioso, nunca fiz nem comi bolo de coca cola, até tenho uma receita do Alvaro mas nunca me arrisquei...qq dia vou testar!
Que bom que vc melhorou, meu marido tb sofre com enxaqueca e o unico remedio que faz a danada passar é o sumax!
Bjim

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Fabi,
Nem a enxaqueca a para amiga... O meu medico falou que a pior coisa para a enxaqueca e' o chocolate. Por isso não abusa ta? hehehe... O bolo de coca-cola esta com um aspecto delicioso : ) Gostei muito.

PS. Ve se descansa um pouco para ficar logo boa.

Beijinhos

paula MARIANA disse...

Que bom que melhorou amiga não era sem tempo não é? e agora aproveita bem mas não abusa hehehe.

Esse bolo ficou o máximo nunca fiz não, mas acho que vou testar ,

beijos!!!

"Manjares da Manu" disse...

Olá Fabí, é verdade o que a Catarina falou o chocolate piora um pouco!!!Eu tb tomo cefaliv, tem dias que tenho que tomar 2 comprimidos de uma vez!!!

Haaaa, o bolo tem um aspécto maravilhoso!!!Já vi várias receitas com coco-cola, fanta, mas nunca fiz!!!
Qualquer hora vou fazer!!!

Bjs..Bom que vc melhorou!!!

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar disse...

Oie amiga, vc como sempre trazendo novidades, jah vi bolo de fanta, mas nunca vi de coca-cola, gostei!
o Kit Kat tbm achei ótimo! =)
Bjs amiga e se cuida!
Si

Frames for you disse...

Que legal, eu nunca comi bolo de coca cola, que legal...me deu vontade rs

Rute disse...

Coitada!!!! Enxaqueca de dias????
Não será crise aguda de sinusite?
Pelo menos já passou, ufa!
Nunca tive enxaqueca de dias, só mesmo de horas...quase 1 dia.
E também nunca comi bolo de coca-cola mas parece-me genial.
Beijinhos de melhoras,
Rute

Atelier Glacê Real disse...

Minha mãe fazia muito esse bolo...eu e meus irmãos adorávamos...tem um tempão que não como...vou pedir pra mamãe...rsrsrs...
Bj,
Marcela.

Josy disse...

Fabi querida vc é teimosa mesmo, e acordou cedinho que sei, pois foi la visitar meu cantinho. Menina cuide-se, não corra tanto e procura descansar, estimo melhoras pra vc querida.
Ai que saudades desse bolo, fazia tempo que não fazia um bolo de coca cola, fica uma verdadeira tentação o seu ficou muito fofo e cremoso. Gostei da sugestão...beijoca cuide-se

tatiane disse...

Fabi, enxaqueca é um tormento, mesmo. Quando sinto minha cabeça latejando logo tomo cataflan, que é anti-inflamatório, logo passa. Que bom que já está melhor, e é verdade, quando a dor passa dá vontade de fazer milhares de coisas para aproveitar. O bolo ficou lindo!
beijos

Andréa disse...

Fabi,
que bom que vc está bem melhor, nada pior que uma enxaqueca, mas ainda bem que passou, ufa!
Eu nunca provei bolo de coca cola, deve ter um sabor gostoso, o seu ficou com um ótimo aspecto com gostinho de quero mais, hummmmmmm, delicia!
bjs,
Andréa....

Georgia disse...

Nossa, hj que melhorei da enxaqueca tbm, de segunda pra terça passei uma noite horrível de tanta dor...a minha enxaqueca demora 3 dias pra melhorar, e no primeiro dia não tem remédio que faça ela passar aff.Ontem nem liguei o pc.
Vc já tomou SUMAX? É o que eu tomo a mais de 20 anos, quando comecei a tomar era tudo de bom, agora já não faz o mesmo efeito que antes.
Bjus!!

Catarina disse...

Bolo de coca cola é muito bom!!

A primeira vez que vi parecia estranho, mas experimentei fazer e ficou no livro das receitas do costume!!

Beijinhos

Andreia Braga disse...

É Fabi, enxaqueca é uma droga mesmo, eu sou dificil de ter, mas quando tenho, é daquelas q nao consigo nem abrir os olhos, terrivel! Mas pra vc que tem enxaqueca, sabe q nao pode comer tomate né? Tem outros alimentos tb que a pessoa q sofre com enxaqueca nao pode comer...

Agora quanto ao bolo de coca, menina, deve ser muito saboroso né? Eu ja tinha visto uma receita desse bolo, mas nunca comi e nunca fiz. Mas gostei da ideia,mas posso substituir o buttermilk?

Bjs amiga!

Andreia Braga

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

PARECE BOM A COR FICOU ÓTIMA AINDA NÃO FIZ ESSE BOLINHO MAS VOU TENTAR!
BEIJO

Sandra Reis disse...

Fabi querida

Que bom que vc está melhor. Não sei ao certo, mas parece que alguns alimentos fazem a enxaqueca piorar. Isso pode ajudar em crises futuras.

Bolo de coca cola me faz voltar no tempo. Na minha adolescência era moda, assim como o formigueiro e o floresta negra. Me deu vontade!

beijão e se cuida

Nane Cabral disse...

Humm... adorei esse bolo, delícia! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com.br

ADri@n@ disse...

oi lindona...
nem me fale em enxaqueca...
eu sempre tenho uma dor de cabeca, no periodo mestrual....
mas com essa dieta que ando fazendo, e com a falta de acucar, menina... tive uma baita enxaqueca de ate vomitar.... fui parar no pronto socorro... ninguem merece....

...
esse bolo deve er ficado maravilhoso, ne??? hummmmm um erigo para a minha dieta. rsrsrs

bjao

Lourdes Sabioni disse...

Fabi : Eu vi uma amiga sofrer durante 10 anos com enxaqueca, que remédio algum dava jeito. Foi então que por pura tentativa, sem acreditar, foi fazer YOGA a pedido médico...ACABOU!!!
Só duas vezes por semana de Yoga acabou com seu tormento e com os remédios e exames...Uma vez, ela ficou 1 mês sem fazer e voltou tudo de novo...Pra ela está mais que provado que a Yoga foi a salvação, se você puder tentar um dia...
Beijos!

Ana Rita disse...

Fabi que maravilha que ficou!!!Tenho uma receita parecida em espera, mas ainda não me deu para a fazer...

Bjokas
Rita

são33 disse...

NÃO SENDO APRECIADORA DE COCA COLA, ADOREI O TEU BOLO TEM UM ASPECTO DELICIOSO E BEM GULOSO.
BJS

arte da sadhia disse...

amiga minha mãe fazia esse bolon que delicia né amiga descuklpe a ausencia ...também estava com uma enxaqueca dos diabos ..que oisa ruim né amiga
ohhh delicia de bolo menina amei viu e o kit kat ai ai dese jeito eu gamo no chocolate amiga
bjocas

Renata Boechat disse...

Ui Fa, que delícia minha amiga!

Daria tudo por um pedacinho dessa maravilha agora na hora do cafezinho!

Abraço grande,

Ivani disse...

Oi Fabi querida,fico feliz que você melhorou!!!
O seu bolo está muito lindo e fofinho.
Faz muito tempo que eu não faço esse bolo, quando os meus filhos eram pequenos eles sempre pediam pra fazer!!! rs
Eu também fazia um com fanta laranja...é uma delicia também...qualquer dia eu vou fazer e posto.
Tenha uma ótima tarde.
Beijos
Ivani

Rosita Vargas disse...

NUNCA LO HE PROBADO SE VE EXQUISITO ACARAMELADO ME ENCANTÓ,CARIÑOS.

Lau Verrengia disse...

Que bom que melhorou, enxaqueca é horrível mesmo.
Eu acho que comi esse bolo quando era criança, lembro de alguma coisa parecida.

Beijinho!

Maísa disse...

Que bom que vc já está à todo vapor...Já fiz um bolo de coca-cola há muuuuuito anos, já nem me lembro mais, só sei que ficou bem gostoso.E esse seu bolo está incrível, adorei!beijkas

Cantinho da Jana!!! disse...

Xô enxaquecaaaaaa...kkkkk que bom que está melhor viu...
Menina que novidade essa de bolo com coca cola heim...
adorei


bjim

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Fabi querida enxaqueca é realmente uma chatice!
Minha mãe também toma Cefaliv, Cefalium e etc!
A enxaqueca dela é um terror! E não sei vc mas ela até passa mau do estômago!
Mas fico feliz que vc tenha melhorado, e tomara que a chatinha da enxaqueca não volte tão cedo!! :)
Adorei a receita do bolo!!
Nunca experimentei um bolo de coca cola! Quem sabe já esteja na hora né??

beijinhos

Marly disse...

Oi, Fabi,
Menina, eu não sabia que a sua enxaqueca tava brava assim, afe! ainda bem que passou!
Quanto ao bolinho, fui logo achando que era o antigo bolo de coca cola, mas não é, pois tem o buttermilk e o refrigerante na cobertura, rsrs.

Um beijo e boa noite!

Kawaii Biscuit disse...

Oi Fabi,
Que bom que já tá melhor.
Acho que nem precisa mais de dicas para enxaqueca... rsrsrs...
Já tinha ouvido falar neste bolo de coca-cola, mas ainda não provei.
Se cuida,
Bjs, Rosa.

A Paixão da Isa disse...

para as dores de cabeça o melhor é cortar uma bata em duas e meter nas fontes pasa rapido e é natural bem o bolo esta muito gostoso parabens beijinhos e cuida de ti

Luciana disse...

Já passou a enxaqueca, né?!!
Eu gosto de bolo de coca-cola, fica tão bom, mas não conhecia a cobertura com coca-cola também, vou experimentar.
Bjos, Lú.

Manu disse...

Oi Fabi!!! Que legal que você testou o bolo de coca-cola! É um clássico né? rsrsrsrsr
Teu blog tá cada vez mais delicioso!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...