quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

EMPADA DE GUARANÁ

Mais uma receita que fiz no aniversário da minha filha.
Já tinha feito empadinhas do Mais Você, da minha mãe e da Luzinete Veiga, mas queria
uma receita diferente e achei essa, feita com guaraná.
Receita retirada daqui, só não fiz a cobertura que pedia na receita.
E fiquem de olho no sal, pois achei que 1 colher de sopa fosse muito, mas esqueci que o guaraná é doce.

Massa:1 kg de trigo;
1 pacote de gordura vegetal hidrogenada (500 g); (usei manteiga)
1 colher de sopa de sal;
350 ml de guaraná em temperatura ambiente.

Recheio:2 peitos de frango grandes, cozidos e desfiados;
2 cebolas picadinhas;
1 lata de milho verde;
350 g de azeitonas verdes picadinhas;
3 colheres de sopa de massa de tomate;
2 colheres (sopa) de requeijão;
Óleo para refogar;
3 dentes de alho amassados;
Sal a gosto;

Modo de Preparo: Massa: Coloque o trigo em uma bacia, coloque a gordura, o sal e o guaranáAmasse bem até ficar bem homogêneaDeixe descansar por meia hora coberta com um plástico.
Abra a massa e coloque nas forminhas de empada, coloque o recheio e tampe com a massa.
Pincele a empada com uma gema.
Leve para assar até que estejam douradas.

Recheio: Refogue todos os ingredientes e deixe esfriarO recheio deve
ficar mais sequinho.

20 comentários:

Ale Quejinho disse...

Nossa ja fiz esta receita e fica maravilhosa e o melhor, rende bastante. Ai que vontade...
Ale

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Fabiana que delícia de empadas!!

Adooooro empadas *-*


Beijos

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

que delícia!
com guaraná, dá um toque diferente, não dá? minha mãe usava guaraná pra assar pernil, pra não ressecar rs.

eu lembro da Luzinete, a moça da mao gordinha rs
bjs

VOVÓ CRISTINA disse...

Fiquei muito curiosa quando vi este ingrediente novo, guaraná? Uau, adoraria provar uma, sou louca por empadas, amo de paixão, a foto está dando água nq boca. Hummmm....mas a massa ficou esfarelada daquele jeitinho tradicional?

Cucchiaio pieno disse...

Oi querida
Não conhecia empada de guaraná! Muito diferente, gostei muito e fiquei curiosa com o sabor!
Bjim
Léia

Bichinha disse...

Fabiana já deu para perceber que houve muito trabalho nesse aniversário e muitas coisas deliciosas. Empada com massa de guaraná é bem original e pelas fotos dá para ver que ficaram bem perfeitinhas e de certeza bem saborosas. Eu adoro empadas de frango e vou levar a receita.

Fabiana disse...

Vovó Cristina* Essa massa não esfarela.
Desculpe, a correria foi tanta, que esqueci de tirar uma foto dela por dentro.
Mas entre todas que eu fiz, a melhor é o da minha mãe que é feita com gordura hidrogenada, que infelizmente não é nada bom para saúde.
beijos

Sandra G disse...

Adoro empadas.Hummm com guaraná deve ser uma delicia.

Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou com uma aparência muito boa Fabi, de todas as que você fez qual gostou mais? Beijos

Bia disse...

Nossa, Guaraná!? Que diferente!! Não conhecia!
Aliás, adorei os docinhos da festinha do post abaixo! Cakepops são ótimos, não!
Adorei!
Beijos!

Fabiana disse...

Paula*
Não é porque a receita é da minha mãe...kkkkk, mas o dela foi o melhor.
só que o problema é que, ela é feita com gordura hidrogenada.
beijos

Teto Doce disse...

Oi Fabi,

eu tenho esta receita, só que faço pasteizinhos, nunca tinha pensado em fazer empadas. òtima ideia

A massa é ótima, rendeeeeee, pena realmente que é com gordura hidrogenada.

bjo

Luciana disse...

Ai, ai, Fabi... manda umas pra cá... sou doidinha por uma empadinha... e que receita diferente... qualquer dia vou experimentar.
Bjos, Lú.

Pimenta Biquinho disse...

Ai eu amo empadinhas!!!!Fiz uma vez, com gordura hidrogenada tbm, e fica bem esfarelenta,hihihi, e essa massa com o guaraná fica show não!?Ai Fabi, manda 4 aí, pra eu tomar com café,hahahaha.
BJS!!!

Bete de Oliveira disse...

oi Fabi , realmente essa receita é deliciosa tenho ela que peguei de uma revista, o sal é um detalhe a parte eu coloquei a medida da receita e achei que precisasse de mais sal...
Parabéns pelo blog sempre pego algumas receitas suas hehehe marido adora..
bjus t+

Renata disse...

Nossa Fabi, as empadinhas estão perfeitas! Vou receber visita amanhã, já vou logo anotar a tua receita!

Beijão!

Andréa disse...

Fabiana,
amei as empadas e a receita também,com certeza eu vou fazer.

Beijos,
Andréa....

"Manjares da Manu" disse...

Fabi, ficou lindas!!!Vc trabalhou astante???E ainda não provei empadas feita com guaraná!!!Deve ficar uma delícia!!!

Obrigado pela visita!!!!

Bjs....Bom final de semana!!!!

Amehlia Digital ® disse...

Nunca fiz empada, acredita?! Sei lá..antes se usava só banha...acho q ainda não me atualizei...rs
Mas é aí..na qtidade do sal...vc acha melhor fazer o q... colocar mesmo 1 colher, parece q é mto, né?!

Comprei o negocin de fazer churros q vc mostrou aqui, achei por 4 reais.

Nem te falei?A panela elétrica meu cumpadi me deu de natal por sua causa..rs...de tanto q eu falava do seu arroz japonês (fazia só na panela), ele nem pode saber q vc não tá usando a sua...vai devolver..rs...
Blog tb pode dar divórcio..kkk
deixa terminar de pagar, depois eu conto..rs
Um bejim amore... bom final de semana!

Daniana Bittencourt disse...

Eu amo empadas... Pena que nelas vão tanta gordura...
As suas empadinhas ficaram lindas.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com

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