sexta-feira, 23 de outubro de 2009

PRATO DO DIA: FRANGO COM ERVAS E CREME FRIO


FRANGO COM ERVAS E CREME FRIO

Essa receita vi no blog da Talita , o chocorango.
É tão bom, quando encontro maneiras diferentes e gostosas de diversificar um prato.
Nesse caso foi o frango.
Meu filho me ajudou a fazer o creme frio, e para finalizar ele sempre, quer lamber a colher
para dar uma provadinha.
Ele fez uma careta....rs..rs..
Mas depois, do prato todo finalizado, ele provou e adorou.
Até repetiu o prato.
Não sei se o creme completa o frango, ou o frango com seu tempero de ervas completa o creme.
Ficou delicioso!
Vale a pena fazer, e também visitar o blog da Talita.

4 filés de peito de frango
Sal
Ervas finas
Páprica picante
1 cebola grande fatiada
4 colheres (sopa) de azeite

Creme frio
8 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de maionese de leite
6 colheres (sopa) de suco de limão

Preparo
Coloque os filés de frango entre dois plásticos e bata suavemente com um martelo de carne. Coloque cada filé sobre um quadrado de papel alumínio. Tempere com sal, ervas e páprica. Cubra com as rodelas de cebola e regue com uma colher de azeite. Feche o papel alumínio como se fosse um pacotinho.
Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 40 minutos. Sirva quente sobre o creme frio.

Creme frio
Bata com um garfo misturando bem todos os ingredientes. Deixe na geladeira até o momento de servir.

6 comentários:

Lourdes Sabioni disse...

Seja muito bem vinda ao mundo virtual da blogosfera...! Estaremos sempre juntas para o que der e vier! Bjs

Fabiana disse...

Lourdes*
Obrigada pela visitinha!!!
Realmente, esse mundo virtual da blogosfera, é uma delicia!
Além da troca de receitinhas, tem a troca de carinho, o que é mais importante.
obrigada!

Cibele disse...

oi Fabiana vim te conhecer eu vi vc lá na cozinha da bonitona ai de cima que eu adoro, estopu aprendendo muitas coisas com ela, vou te sguir tbm e te linkar no meu blog beijokas.

Karina Batista disse...

Fabi, experimente a mussarela de búfala, é uma delícia. Quanto ao seu frango, me deu vontade de experimentar, aqui em casa comemos bastante frango e já anotei a receita. bjos

Fabiana disse...

Cibele* obrigada pela visita!!!
Já visitei o seu blog!!
adorei as suas meninas...rs...rs...
bjs e volte sempre!

Karina* vou experimentar sim! sempre fico com medo do novo, mas é assim, através dos blogs vou conhecendo o novo sem medo!

bjs

Fabiana disse...

Cibele* obrigada pela visita!!!
Já visitei o seu blog!!
adorei as suas meninas...rs...rs...
bjs e volte sempre!

Karina* vou experimentar sim! sempre fico com medo do novo, mas é assim, através dos blogs vou conhecendo o novo sem medo!

bjs

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