quarta-feira, 15 de setembro de 2010

BRIGADEIRO NO COPO * MAIS VOCÊ

.

Depois de fazer uma receita de empadinha de doce de leite do Mais você, que foi um
verdadeiro desastre, porque ninguém conseguiu comer.
Foi tudo para o lixo.
Jurei nunca mais acreditar naqueles hummmmmms da Ana Maria Braga e do Louro José.
Mas com essa receita foi diferente, dá para ficar ruim?
Morango com chocolate
até eu faço Hummmmmmmmmm!


600 g de morangos cortados em cubos
- 1/3 xícara (chá) de aceto balsâmico
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de
chantilly

1 - Numa tigela coloque 600 g de morangos cortados em cubos, 1/3 de xícara (chá) de aceto balsâmico e 1/2 xícara (chá) de açúcar, misture e deixe marinando por +/- 1 h. Em seguida escorra os morangos numa peneira e reserve a marinada. 2 - Coloque numa panela 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por +/- 8 minutos. Desligue o fogo e adicione 150 g de chocolate meio amargo picado misturando bem até derreter. Acrescente ao chocolate a marinada do morango (reservada acima) e misture. 3 - Retire 1/3 desta mistura de chocolate e adicione 200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture bem. 4 - Em 8 taças distribua os morangos marinados (reservados acima). Coloque uma camada de chocolate com a marinada de aceto balsâmico e em seguida uma camada de chocolate com chantilly. Leve à geladeira para gelar. Sirva em seguida.

3 comentários:

Nayara disse...

Morango e chocolate sempre fazem uma combinação perfeita.
Receita para deixar as crianças prepararem. Muito boa!
Beijos, boa semana querida.

Daniana Bittencourt disse...

kkkk... realmente alguns "hummmmss" da Ana e do Louro são duvidosos. Mas com essa receita aí não temos dúvida.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Amehlia Digital ! ® disse...

Esse me fez rir demais....até eu faço hummmm....rsrs....foi demais!!!
Chocolate é sua praia amiga...as fábricas teriam q colocar vc como garota propaganda (sem direito a comer p não levar a fábrica a falência)...rs
Acho q essa...até eu consigo fazer...e depois fazer o hummm....:]
Um bejim doce procê!

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