segunda-feira, 21 de março de 2011

PUDIM OU MOUSSE DE CHOCOLATE E TOFU

Ufa! a maratona com o tofu acabou!
Falo isso, porque costumo comprar o tofu com minha amiga Miki, e geralmente dividimos o tofu de 1 kilo.
Mas nesse dia, resolvi levar um tofu inteiro.
No começo é bom, você parte o tofu coloca um pouco de molho de soja e manda ver.
Mas tudo que é demais, enjoa.
Recorri a net para procurar outras receitas com tofu e achei várias.
E para fechar com chave de ouro, uma sobremesa, que encontrei no Portal Nippon
Claro que nem mencionei o que tinha feito para os meus filhos, deixei eles provarem primeiro.
Minha filha logo sacou...Mãe, tem tofu nessa mousse!
Depois de confirmar, achei que eles íam torcer o nariz, mas para a minha surpresa, eles comeram tudinho.

Ingredientes

450gr de tofu mole cortado em cubos (tofu cremoso)
225gr chocolate meio amargo (derretido em banho-maria)
½ colher (chá) de pimenta chilli em pó.(não usei)
½ colher (chá) de canela.
¼ colher (chá) de essência de baunilha.
¾ de copo (americano) de xarope de açúcar.(usei açucar mascavo)

Modo de Preparo

1. Coloque os ingredientes na ordem descrita acima, no copo do liquidificador.
2. Bata bem, até obter um creme homogêneo.
3. Coloque em taças individuais. Leve para gelar por pelo menos 2 horas.
DICA: No momento de servir coloque raspas de chocolate ou cerejas em caldas para decorar




18 comentários:

Maísa disse...

Misturar tofu com chocolate só vc mesma né Fabiana?!!Adorei...super diferente e parece que a textura ficou muito legal...bjkas.

Amehlia Digital ® disse...

Nunca pensei numa receita assim...chocolate com tofu tinha q ser receita sua...rs
Gostei bem da colher verdinha...
Acho q vou gostar desse pudim...
Um bejim procê amiga!

Luciana disse...

Eu gosto de tofu, a 1ª vez que comi foi na adolescência, um casal que morava no prédio onde eu morava me apresentou, bem no começo achei sem graça, mas depois com os molhos eu gostei.
Quero fazer em casa, assim como o queijo branco, ando procurando a forminha para fazer queijo, mas como é difícil encontrar.
Essa receita parece deliciosa e esse chocolatinho que você colocou por cima é o meu preferido.
Fabi, você é a rainha do chocolate, amo tuas invenções com essa maravilha.
Um linda semana pra ti.
Bjos, Lú.

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Fabiana, você me surpreendeu!!
Chocolate com tofu?? Nunquinha que passou pela cabeça!!
Mas deve ter ficado ótimo!!

Beijinhos

Dri Dauzacker disse...

Fabi, que interessante sua receita com tofu, nunca provei, mas deve ficar bom, qq dia faço aqui...
Sua mousse ficou linda!
Bjim

Andréa disse...

Fabiana,
é muito bom começar bem a semana com essa delicia, que coisa boa, amiga!

bjs,
Andréa..

Josinete Beatriz disse...

Ai...ai...Adoro este Sonho Doce! Passei pra te desejar uma semana bem docinha, amiga! Bjus. Josi

Ana Rita disse...

Ficou uma bela mousse!!!
Que taças bonitas...

Bjkas
Rita

Nane Cabral disse...

Fabi, que sonho de receita! Fiquei babando... Nossa, maldade hein?! como vou passar meu dia pensando nessas fotos, rs... pior que aqui é difícil comprar trufas de verdade. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Ale Quejinho disse...

Existe tofu mole?
Ale

Frames for you disse...

Umm que delicia, eu adoro tofu mas nunca experimentei colocar numa receita doce, sua receita me deu agua na boca rs...

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Que inovadora Fabiana, gostei muito desta ideia. beijocas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Fabi,
Numca comi tofu com chocolate... Mas se ficou tão bom como as fotos, de certeza que fica uma delicia : )
So mesmo você para ter estas ideias, e ainda bem hehehe.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Com tofu nunca fiz nada, só receitas salgadas. Deve ser saboroso :)

"Manjares da Manu" disse...

Que diferente esta receita!!!Mas paerece deliosa!!!E com este chocolate que é o meu preferido!!!Hummmm!!!

Bjs....

são33 disse...

QUE MOUSSE MAIS GULOSA.
NUNCA COMI TOFU , MAS ANDO COM VONTADE.
BJS

Josy disse...

Ah sei la né Fabi, gosto de tofu, será que vou gostar com chocolate, com mousse? só experimentando né...tentarei fazer meia receita, guardarei a receita com certeza.... bjocas....continuando a saga....vamos pra próxima...bjocas

Monalisa disse...

Nossa, que receita boa!!! Eu amo tofu e venho usando bastante, mas nunca usei na versão doce. Vou fazer essa receita com certeza! Volto aqui para te contar depois! =) Bjoss

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...