sexta-feira, 25 de março de 2011

MUFFINS DE LIMÃO SICILIANO

Eu tenho uma mania de transformar bolos em muffins.
E quando vi essa receita no cantinho da  Léia, o Cucchiaio Pieno
sabia que não seria diferente.
Fiquei suspirando e imaginando como seria o aroma, o sabor e a textura,
 de um bolinho feito com creme de leite fresco e limão siciliano....
.....Parei de suspirar e fui correndo testar.


3 ovos
200 gr de açúcar
100 gr de manteiga derretida
350 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 gr de creme de leite fresco
1 limão siciliano orgânico

Bata tudo e em seguida acrescente a casca ralada e o suco do limão. Misture e coloque em uma forma revestida de papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.

Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.




29 comentários:

Ana Rita disse...

Ficaram com tão bom aspecto!!!Lindos...

Bjokas
Rita

Amehlia Digital ® disse...

fah,
Amo um limão...comidinha cítrica corta o enjôo...=}
Amei a versão em bolinhos, prefiro tb cumadi...pq o tal do untar e enfarinhar e depois lavar...=(
Acho uma graça aquele arranjo verdinho...
Um bejim grande procê!

Daniel Deywes disse...

Fabi,

Olhando essa receita me deu uma idéia, quero compartilhar com vc ... Depois de pronto os muffins, vc pega açucar de confeiteiro e vai pingando limão até formar uma massinha mole. Depois passe em cima dos bolinhos ... Deve ficar muito bom ...

Eu vou experimentar e depois te digo, eu já fiz isso com biscoitos de natas ...


bjim

dani

Diana disse...

Parece tão fofinho *-*
Eu também ás vezes faço uns muffins com massa de bolo, invento umas coisas na cozinha...amo cozinhar!
Não conhecia o Cucchiaio pieno, ja estou seguindo ele, gosto muito de aprender coisas novas :3
Bjs

"Manjares da Manu" disse...

Humm, tb estou comçando a ficar assim!!!Fiz o seu bolo de claras e fiz 4 mini bolinho, não deu tempo de tirar a foto, não sei se é impressão minha, mas parece que muda o sabor,ele pequeno(fica Melhor).Meu marido só quiz o pequeno.
Gostei desta receita,gosto muito do limão siciliano!!!!
BJs...

Josinete Beatriz disse...

BOm dIa, Fabi!Vim agradecer a visitinha e te desejar um dia muito feliz! bjus. Josi

Sandra G disse...

Adoro o sabor de limão nos doces.

Bjs

Maísa disse...

Muito bonitinhos e com certeza muito saborosos ...Adorei!beijkas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Fabi,
Amo cítricos mas o limão e' o meu preferido... Imagino o gostinho que não devem ter ficado hummm.

Beijinhos bom fim de semana e ate segunda.

Figos & Funghis disse...

Fabi, amo tudo o que leva limão siciliano, adooooro!
Ficaram muito fofos os muffins!
Beijos,
Fabi

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Fabi também prefiro fazer bolinhos assim do que um bolão!!
Acho beeem mais prático!!
Adorei a receita!!

Beijinhos

Renata disse...

Fabi, que delícia de muffins! Parecem super fofinhos por dentro, a textura está linda!

Beijão!

Aninha **Fairy** disse...

Ai que carinha mais linda e apetitosa estes muffins...

Sério, preciso URGENTEMENTE comprar minha forma para muffins, cupcakes, e vários outros acessórios de cozinha!!!!

Marina Mott disse...

Adoro limão siciliano. Deve estar ótimo!! bj!!

Sonhos De Deus disse...

Oii bom dia que delicia amigaa muito bom,que vc tenha um lindo final de semana,Ei, Benditos sejam os amigos
que acreditam na tua verdade
ou te apontam a realidade
Porque amigo é a direção
é a base, quando falta o chão,que vc e teu blog venha iluminar nossas vidas cada dia mais bjks!

Carol R. disse...

Ah! Eu sabia que poderia contar com você :) Eu vou entrar no site que você me passou e, bem, daqui a pouco volto com umas perguntinhas (:


Obrigada :)

Luciana disse...

Que receitinha boa Fabi! Mas os Muffins são ótimos mesmo, são tão lindinhos.
Um ótimo fim de semana pra ti e família.
Bjos, Lú.

Andréa disse...

Fabiana, uma delícia de bolinhos com sabor de limão eu não resisto, que massa maravilhosa!
bjs,
Andréa..

arte da sadhia disse...

que delicia fabi adoro miffins de limão siciliano são tudinho de bom
sabe flor u sempr tenhoem casa várias essencias ....uso muito a de avelãs.baunilha,castanha,mel e de abacaxi,sempre dãi um toque especial
bjinhos
www.artesdasadhia.blogspot.com

Duxa disse...

Que bonitos Fabi, adoro sabores citricos nos bolos, devem estar uma delicia.
Beijinhos e bom fim de semana.

Testetestando disse...

Que delícia Fabi, também estou sentindo o cheirinho daqui.rsrs
Passei também pra te falar se tudo bem postar a receita do sorvete fácil de leite condensado (vi que vc tbm fez), e que fiz com mais creme de leite e ficou 10. Já escrevi pra Pam do Receita Perfeita e vou linkar o teu blog e o dela, tudo bem? As fotos são as da receita que preparei.
bjs!

Fabiana disse...

Não tem problema...pode postar sim.
Fui tentar visitar o seu blog, mas não encontrei.
Depois me passa o link para eu conhecer a sua cozinha também.
beijos

Fabi Mori disse...

Oi Fabi!
Esses bolinhos estão na moda e são deliciosos...que bom com limão, estou gostando mais ainda de limão agora q estou gestante..hehehe
Beijim

Sandra Reis disse...

Fabi, sou eu a Sandra do Caldeirão... não sei pq não saiu o link...obrigada, querida, bjs

Josy disse...

Que lindos Fabi

Gosto muito de bolos à base de limão e laranja... Adorei a mistura de sabores, paçoca e limão. bjos um lindo final de semana

são33 disse...

DOCES COM LIMÃO SÃO SEMPRE DELICIOSOS
BJS

Marta Benicá disse...

Gostei muito da receita. Bom fim de semana. Abraços.

Polly disse...

Acho que vc tem uma leve paixão por muffins não é? rs
to adorando todas as suas receitinhas!
quando eu comprar uma forma de muffins chique, igual a sua, vou testar todas ;)

bom fds
beijos

Paula Pacheco disse...

Fabiana, também tenho esse costume hahha, mas ficam perfeitos não é mesmo? Esse de limão ficou lindo,
bjs e otimo final de semana
Paula

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