quinta-feira, 5 de novembro de 2009

FRITADA DE ARROZ


Adoro achar essas delicias nas minhas visitinhas a outros blogs.
Esse eu achei no blog da Thais o Abobrinhas na cozinha
E foi meio que por um acaso, que essa receitinha salvou a minha sobra de arroz, a caixinha de creme de leite já aberta, e a mussarela.
Ficou delicioso!

2 xícaras de arroz cozido
150 ml de creme de leite
2 ovos
150 gramas de mussarela ralada (ou outro queijo de sua preferência)
1/2 colher (sopa) de azeite ou manteiga
sal, pimenta do reino e salsinha à gosto

Numa tigela, misture arroz, o creme de leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsinha.
Aqueça uma frigideira e derreta a manteiga (ou o azeite). Despeje metade da mistura de arroz, arrume o queijo no centro e despeje a outra metade da massa. Deixe fritar, em fogo baixo, por cerca de 5 minutinhos de cada lado.

7 comentários:

Iliane disse...

que receita otima..bom para aqueles dias em que a gente vê sobra de arroz na geladeira..gostei muito ..obrigado pela visita..bjus

Tatiana disse...

Eu também fiquei morrendo de vontade de fazer essa receita!Adorei a idéia! O seu prato ficou lindo!!!

Nane Cabral disse...

Adoro receitas que possam reutilizar os alimentos. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Fabiana disse...

lliane*Pois é, foi uma grande e gostosa coincidência achar essa receita.
bjs

Tatiana * Eu sou meia suspeita para falar, porque tudo que vai creme de leite e mussarela, eu adoro!!!
bjs

Nane* antes, ou eu comia o arroz que sobrou, ou ía para o lixo.
achei a receita maravilhosa!
bjs

Abobrinhas na Cozinha disse...

Fabi!!! Que máximo que vc fez essa receitinha querida! É mesmo um ótimo jeito de reaproveitar as sobras!
Fico feliz que vc tenha gostado e postado!
Parabéns!
Beijocas!

Cibele disse...

Menina esta tão lindo que parece arroz doce, engordei só de olhar.

Beijokas

Fabiana disse...

Abobrinhas* Eu agradeço a você, pela
grande idéia.
ficou ótimo!
E sei, porque meus filhos são muito sinceros, quando não gostam, eles falam.
E eles comeram tudinho e elogiaram.
bjs

Cibele* Menina, faz, que é bom demais!
Quando parti, e vi a mussarela derretendo, quase tive um treco..rs..rs..
bjs

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