BOLO CHIPS DE CHOCOLATE

Voltei, firme, forte, e pronta para outra.....

receita.

Pois é, a parte mais dificil de ficar com a mão machucada, foi lavar a louça, 

e como eu não aguento ver uma pia suja, penei.

Mas fiz tudo direitinho,e não precisei levar ponto, o que incomodava mesmo, era a dor.

Tomei anti-inflamatório, passei remédio e não abusei.

Não consegui comentar nas cozinhas amigas, mas vi todas as receitas.

E numa dessas visitas, encontrei essa maravilha no Pitadinha, impossível resitir as fotos.

Mas aquela receita me parecia familiar, fui pesquisar e não deu outra.

Fiz logo no comecinho do blog, mas tinha ficado doce demais, porque tinha usado o chocolate ao leite no recheio, dessa vez, usei o meio amargo, mas para aqueles que não gostam de muito doce, 

façam com o amargo.

A receita é da Ana Maria Braga.

*A primeira foto que postei, foi do dia seguinte, ele fica cremoso, porém, mais firme.

E o resto, foi tirado no dia, logo depois que desenformei.

1 pacote de mistura para bolo (sabor chocolate)

1 ovo

2 colheres (sopa) de margarina

100 g de coco ralado seco (não usei)

200 g de chocolate ao leite picado(usei meio amargo)

1 lata de leite condensado

1 ovo

modo de preparo

1- Numa tigela coloque 1 pacote de mistura para bolo (sabor chocolate), 1 ovo e 2 colheres (sopa) de margarina. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa fôrma canelada (24 cm de diâmetro) forre o fundo e lateral com a massa. Reserve.

2- Numa outra tigela coloque 100 g de coco ralado seco, 200 g de chocolate ao leite picado, 1 lata de leite condensado e 1 ovo e misture bem. Coloque esta mistura na fôrma com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 25 minutos. Desenforme frio, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.