BOMBOCADO

Hoje, enfim consegui um encaixe na pediatra da minha filha, isso porque ela é um amor mesmo, porque imaginem vocês, feriado batendo na porta, tempinho chato,  e crianças abarrotadas na clinica.

Resolvi levar, porque a medicação que eu estava fazendo em casa, controlou a febre, mas

não evitou uma infecção no ouvido.

E na volta, nem preciso dizer que levei aquele baita susto...

R$ 130,00 em remédios!!!!!

Isso porque fiz questão de pedir tudo genérico, mas infelizmente não tinham todos.

Ganhei um descontinho camarada nos antibióticos, mas mesmo assim,

doeu no meu bolso.

Para adoçar um pouco o meu dia, e de vocês também, vai um docinho especial.

Agora não tenho dúvidas, quando quero comer um doce gostoso,

fácil e rápido, faço esses bombocados da Tati do blog Panelaterapia.

Misture
1 lata de leite condensado
1 gema
1 pacote de coco ralado.
Coloque nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido em 200º por cerca de 15 minutos.
Fica uma casquinha crocante por fora e bem molhadinho por dentro, com gosto de pudim de leite.