domingo, 24 de janeiro de 2010

CUPCAKES DE CHOCOLATE COM CHANTILLY E MARSHMALLOWS


Essa também, é da sessão vale a pena fazer de novo.
Só muda na hora de confeitar e decorar.
Receita do blog Caderno de Receitas

Bati um chantilly e coloquei essas florzinhas de marshmallows que achei outro dia.
Ficaram fofas, né?

Muffins de chocolate

Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
150 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento
100 g de chocolate meio amargo picado

Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Separe as claras das gemas e bata as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira até a mistura estar esbranquiçada. Acrescente a farinha e o leite, alternadamente. Junte o chocolate em pó e continue batendo. Pare de bater, acrescente o chocolate picado e o fermento e misture delicadamente. Bata as claras em neve bem firme, junte à massa e misture delicadamente. Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos. Verifique o ponto dos muffins espetando um palito. Se sair limpo, estão prontos.

18 comentários:

Abelha Maia disse...

Tão lindos, merecem uma montra de pastelaria.
bjsss

Marly disse...

Oi, Fabi,
Vim me incluir entre os seguidores.
Olha, acabei de publicar o selinho que você me deu, viu? (finalmente!).
Agora, esses cupcakes ficaram tão bonitinhos (e apetitosos)! Deixa eu ir espiar direito essa receita (rs).

Beijinho, boa noite e boa semana!

Vice disse...

Fabiana que lindos devem estar deliciosos.
Bjs

ameixa seca disse...

Que lindinhos, vou fazer um chá agora... bem que podias aparecer com alguns desses bolinhos :)

Laura Lucia disse...

Fabiana,
Fofíssimos e belos. Bem que gostaria de ganhar unzinho...
Você tem muito bom gosto para receitas e decoração. Parabéns!
Bjs

Abobrinhas na Cozinha disse...

Que fofos esses cupcakes, Fabi!!!

SUELY PERES disse...

Além de saborosos, sua decoração ficou lindíssima, adorei a idéia dos marshmallows. beijinhos

Sandra G disse...

Fabiana, ficaram tão lindos, tão mimosos.
Bjs

Cuca disse...

Ficara tão lindos!!! Que maravilha!!!
Beijocas*

Renata disse...

Ficaram lindos os bolinhos, Fabi!!!! E com certeza deliciosos!

Bjs

Tati Campêlo disse...

Estou divulgando meu novo blog
www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
Se puder da uma passada lá!

Atenciosamente
Tati

Amehlia Digital ! ® disse...

Fazinha...
Estamos com saudades fia..=)
Qdo vai vorrtá das férias, hein?!
Um bejim prá vc!

Paula Pacheco disse...

Que lindos, adorei...ficaram uma fofura,
bjs
Paula

Renata disse...

Fa, seus cupcakes estão fofíssimos, e parabéns pela decoração tbm!

Anônimo disse...

Oi Fabi, qual o tamanho destas suas forminhas de empada para fazer os cupcakes? Eu tenho uma forma própria para cupcakes de 12 unidades, porém sempre que faço acaba sobrando massa para um ou dois bolinhos e por isso queria comprar destas forminhas individuais.
Obrigada
Beijos,
Ana Carol Crocks

Amehlia Digital ! ® disse...

Fah!
Vc está muito sumidinha...está tudo bem?
Estamos com saudades, mande notícias, tá bom?!
Um bejim,
da Vinni

Miss jane disse...

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日月神教-向左使 disse...

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