quarta-feira, 3 de março de 2010

PUPPY COOKIES

 A primeria vez que vi essa receita, me apaixonei!
Engraçado que minha mãe que mora no Japão, também viu a receita e gostou.
Aí, ficamos conversando sobre qual das duas faria primeiro.
Porque , apesar da minha mãe, ainda não ter um blog, ela vive passeando pelos blogs, e enquanto estive
ausente, ela me falou de todas as receitas que estavam bombando por aqui..rs..rs...
E sempre que uma faz, comenta o resultado para a outra.
Essa receita fofa, eu encontrei no blog da Talita , o Chocorango
 E aconselho a todas que queiram testar a receita, que visitem o blog da Talita, pois lá, dá para ter uma visualização do perfeito Puppy Cookies, porque o meu, não deu certo.
Acho que fiquei tão empolgada com a receita, que fiz o brigadeiro mole demais, e na hora de enrolar, foi uma briga com o meu brigadeiro puxa puxa...rs..rs..
mas enfim, alguns até que ficaram bonitinhos, mas dá próxima vez, vou fazer o brigadeiro no ponto certo.
Nem  preciso dizer que os meus filhos adoraram a novidade.


Puppy Cookies
 
100g de manteiga
190g açúcar
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
260g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
Granulado

Recheio
150ml de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de cacau em pó

Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente o ovo e bata bem. Adicione a baunilha e bata mais um pouco. Peneire a farinha e o fermento e acrescente à mistura, batendo só até incorporar tudo.
Separe cerca de 3 colheres (sopa) de massa e junte o cacau. Deixe as duas massas descansando na geladeira por 15 minutos cobertas com um plástico.

Recheio
Misture em uma panelinha o leite condensado, manteiga e cacau. Leve ao fogo mínimo mexendo sempre para não formar grumos. Quando engrossar como um brigadeiro de colher, desligue o fogo e deixe esfriar. Não deixe engrossar demais pois ainda irá ao forno. Faça pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de café e leve à geladeira ou freezer até firmar.

Montagem
Pegue um pedacinho de massa branca e faça uma bolinha, envolvendo o brigadeiro gelado. Faça o nariz e as orelhas com a massa escura. Use dois granulados para os olhos. Leve para assar em forno pré-aquecido 190˚C por 7-10 minutos até que a base doure. Deixe esfriar sobre uma grade.

Rende: 35 cachorrinhos.


14 comentários:

Amehlia Digital ! ® disse...

Fazinha,
Primeiramente quero dizer que vc faz muita falta, viu?!
Sentimos saudades deveras!
Com certeza encontrará sempre um tempinho para servir um cafezinho e prosiá com as amigas...:)
A sua receita ficou uma graça, mas o que adoçou mesmo foi sua volta!
No final sempre tudo dá certo =D
Um bejim no seu coração,
da Vinni

Cuca disse...

Que amores!!! Adorei!!!
Ficaram um máximo!!!
Já tinha saudades! =)
Beijos*

Rachel disse...

Já não me aguentava mais de ansiedade...o que será que aconteceu com a Fabiana, perguntava eu????
Ainda bem que você voltou, mesmo que seja aos poucos, de mansinho...rs!
Não some não tá?!! Seus puppys estão um charme só!
Bjuss!!!

Valeria disse...

Fabiana querida Ficaram bem fofinhos e uma ótima pedia para aniversário.
Nâo tenho mão boa para cookies!!
Parabéns
Bjs
Valéria
Papos de Anjo

ameixa seca disse...

Salvaram-se alguns né? E esses ficaram bem lindos :) Uma fofura!

tatiane disse...

Fabi, que bom que vc voltou! Estava sentindo falta das suas postagens, mas aí pensei que vc estava ausente por causa dessa correria de volta às aulas e tudo mais. Ficaram lindinhos os biscoitinhos!
bjs!

Sandra G disse...

Há quanto tempo!!!
Adorei os seus cachorrinhos.

Bjs

Rosana Albuquerque disse...

Que coisa mais guti-guti..Fofis.Amei...E deve ter ficado uma delícia!!Vc e seus maravilhosos doces..
Amiga tem um selinho da amizade pra vc lá no meu blog, quando puder passa lá pra pegar..
Beijinhos.

Tânia disse...

Que coisinhas mais fofas! Dá até pena de comer!
Beijinhos

Talita disse...

Ai, que lindos, Fabiana!!! Fiquei super feliz que você fez! Que bom que vocês gostaram! Meu esposo não esquece e vez e outra me pede para repetir a dose. rs
Um beijo

Nereime disse...

Uma fofura ...uma gostosura...e delicados os cachorrinhos.
bjs

Marinex disse...

hummm que fofos e que bons eheheh... andava a passear por alguns blogs e encontrei o teu, já estou a seguir... adorei... beijinhos

Amehlia Digital disse...

Já estamos com sárdádinovo, viu?! :)
Vamo fazer un cafezin mode nóis colocá a prosa em dia?
Um bejim e uma ótima semana!

Ana Powell disse...

Excelente receita e bem original.
Adorei ♥

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