sexta-feira, 10 de abril de 2009

MUFFIN DE CHOCOLATE



1 xícara de chá de açucar
1/2 xicara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de nozes picada
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
100 gramas de chocolate picado

Bata na batedeira o açúcar, óleo,e os ovos, até obter um creme de cor esbranquiçado e
reserve.
Em uma tigela mistures o chocolate em pó, farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato e o sal.
Adicione os nozes, o chocolate picado e o creme reservado.
despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha, e leve ao forno pré aquecido a 200°c por 20 minutos.

2 comentários:

Amehlia Digital ® disse...

Fia,
Como vc fez pra ficar esse creme em cima... não consegui entender =(
Acho q devia voltar, fico meio desanimada qdo vc tá off =}
Um bejim...tô só namorando suas receitas!

Fabiana disse...

Vinni,
Tenho até vergonha dos meus primeiros posts...kkkkkk
não entendia nada sobre postar receitas, links, etcs
e como a memória não ajuda muito...aí já viu, né?
bom, me lembro que fiz essa receita, e ela afundou, ficou com um buraco no meio, aí coloquei ganache para ficar bonito de ver...kkkkk
beijos

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