VIAGEM AO RIO : BARRA MANSA E VOLTA REDONDA

Hoje, venho falar da viagem que fiz para o Rio, mas precisamente para as cidades

de Barra Mansa e Volta Redonda.

O tempo não ajudou muito,

 muita chuva e aquele friozinho.

A melhor parte foi reencontrar pessoas queridas.

Também conheci duas grandes amigas: Cris(Outra Cris, na minha vida..kkkk) e a Adriana.

E adivinha o que tinha para o almoço?????

Linguiça e batata na cerveja da Rosley e do Jotta.

Quando fiz  a receita, o meu cunhado estava aqui em São José dos Campos, e provou.

Ele voltou para Barra Mansa, e fez a propaganda por lá.

Nem preciso dizer, que esse foi o prato escolhido para  o almoço de Domingo.

Minha sogra fez  essa receita para 14 pessoas,

que também provaram e aprovaram.

Eu fico muito feliz, vendo a receita que a Rosley e o Jotta dividiram comigo,

se multiplicando, 

e indo parar no outro lado do mundo, o Japão.

Ingredientes:

500 gr de linguiça 

1 kg de batatas 

150 gr de manteiga  

1 dente de alho

salsa

1 copo de cerveja branca

pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer:

Lave as batatas, cozinhe-as por 20 minutos com a casca, deixe esfriar um pouco, descasque-as e corte-as em rodelas. Fure as linguiças com um garfo e frite na manteiga (panela quente, manteiga totalmente derretida sem espumar). Acrescente o alho picadinho, as batatas, a pimenta-do-reino e vá misturando tudo. Acrescente também a cerveja e deixe reduzir um pouco (uns 10 minutos). Prove o tempero, regule o sal (não precisou), e, por último, coloque bastante salsa picadinha.

A tarde fomos ao Shopping de Volta Redonda,

experimentar uma cerveja diferente,

 mais suave.

"Beba com moderação"

Se beber, não dirija

CSN * Companhia Siderúrgica Nacional