Essa receita fiz no olhometro (como sempre...)
Comprei 3 abóbrinhas, lavei, tirei o miolo, e reservei.
Refoguei carne moida, com alho, cebola, tomate, cheiro verde, sal, pimenta do reino, noz moscada e o miolo das abóbrinhas.
Coloquei as abóbrinhas na assadeira e salpiquei um pouco de sal.
Joguei um fio de azeite sobre as abóbrinhas, recheei as abóbrinhas e coloquei mussarela por cima.
Levei ao forno médio por mais ou menos 50 minutos.
Geralmente faço um molho de tomate e coloco as abóbrinhas no molho.
Um comentário:
Ficaram uma beleza...
Fiquei com vontade de fazer também.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
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