BIFE A PARMEGIANA

Geralmente, quando como fora, gosto de ir naquelas redes de fast food, cheio de brinquedinhos, que fazem a alegria dos filhos.

Porque penso assim:" Arroz e feijão, eu como em casa"

Mas num dia, resolvi mudar a escolha,

 fiquei babando na foto do bife a parmegiana que vi no menu de um restaurante.

E lá fui eu, com a fome e a vontade de comer....

E que decepção!!!!!

Meu prato chegou, e quando vejo, o tal bife a parmegiana, nada mais é , do que aqueles empanados de caixinha que compramos na parte de congelados.

Voltei para casa arrasada, com a mesma vontade de comer o tal bife , e  com a certeza, que esse seria o prato do dia.

Tempere os bifes a seu gosto.

Passe na farinha de trigo

Passe no ovo batido

Passe na farinha de rosca 

e frite em oleo quente.

Eu jogo uma dente de alho com casca no oleo, para não queimar a farinha de rosca(truque)

coloco na assadeira

Jogo muzzarela sobre os bifes

Coloco um pouco de molho e levo ao forno.

Há quem goste de muito molho no bife, mas eu gosto de pouco molho e muita muzzarela...kkkkkkkk