OMURICE OU OMURAISU

Toda semana, deixo os meus filhos escolherem os seus pratos preferidos.

Aqui, fiz o prato preferido da minha filha.

Já fiz essa receita, que peguei no blog da Herica, o Caderno de Receitas

Arroz com frango

• arroz cozido (aquele que sobrou de ontem)
• alho
• cebola
• frango em cubinhos ou desfiado
• legumes diversos (ervilha, milho, cenoura picadinha, vagem picada, repolho picadinho, etc)
• salsinha
• omelete cortado em cubinhos (opcional)

Refogue a cebola e o alho em azeite até ficar macio, coloque o frango e dê uma leve refogada. Reserve.
Refogue os legumes e cozinhe com um pouco de água. Desligue o fogo quando secar a água. Reserve.
Depois misture tudo em uma panela em fogo baixo, os legumes, o omelete, o arroz e tempere com ketchup, um pouco de molho de tomate, sal e aji-no-moto.

Faça um omelete.

Na frigideira, coloque o arroz no meio do omelete. Feche as pontas e vire em um prato.

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