BOLO DE CHOCOLATE E FARINHA LACTEA

Bolo de chocolate e farinha lactea do Mais Voce.
Ela foi campeã do concurso " A minha é melhor que a sua"
Adorei a massa.....fica macia.
E rende bastante....

Ingredientes

Massa:

-3 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
-2 xícaras (chá) de açúcar (250g)
-1 xícara (chá) de achocolatado em pó
-1 colher (sopa) de chocolate em pó
-1 xícara (chá) de farinha láctea
-125ml de óleo
-225ml de água quente (não fervendo)
-3 ovos inteiros
-1 pitada de sal
-5 colheres (café) de fermento em pó
-margarina sem sal para untar

Cobertura:

-2 latas de leite condensado
-3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
-1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de Preparo

Massa:

Numa tigela, misture (com uma colher de pau) a farinha de trigo,
o açúcar, o achocolatado em pó, o chocolate em pó, a farinha
láctea e o óleo.
Acrescente, aos poucos, a água quente, misturando bem. Adicione
delicadamente os ovos inteiros.

Junte a pitada de sal e continue misturando. Adicione o fermento
em pó e aí misture de modo bem suave, apenas para dissolver tudo
dentro da massa.

Transfira para uma forma de pudim bem untada com margarina sem
sal, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos.

Cobertura:

Numa tigela misture o leite condensado, o chocolate em pó e a
margarina sem sal. Leve ao forno de microondas por cerca de 6
minutos, abrindo de minuto em minuto para misturar. Se preferir,
pode fazer na panela.