MINHA VIAGEM, CARNAVAL, DOCES E ORIGAMIS

Durante a minha ausência na blogosfera, tirei o tempo para fazer alguns enfeites para o carnaval.

Na verdade, dei uma mãozinha para a minha sogra, que já vende salgados deliciosos na cidade onde ela mora, e surgiu uma oportunidade de vender os salgados e doces em uma barraca dentro de uma festa de carnaval.

Ela me pediu ajuda com a decoração e os doces.

Dei várias sugestões de doces, para vender na barraca, e ela escolheu os pirulitos de chocolate

e os cupcakes de chocolate, recheado com nutella e com cobertura de ganache de nutella.

Para a receita dos cupcakes, usei a massa do bolo de chocolate da Glau.

do Quitandoca.

Bolo de chocolate 

3 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de oleo de girassol ou canola

2 xícaras de agua fervente

2 ovos

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer

Numa tigela, peneire os ingredientes secos(farinha, açucar e chocolate em pó) e misture bem.

Acrescente o óleo, os ovos e aos poucos vá adicionando a  agua fervente.

Misture bem.

Assim que a massa estiver bem homegênea, acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio e mexa lentamente.

Coloque a massa nas forminha de cupcakes e

leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por  30 minutos, ou até que faça o teste do palito.

Para o recheio, usei nutella  com um pouco de agua quente para amolecer.

E para a cobertura, fiz uma ganache de nutella,

200 gramas de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

250 gramas de nutella

Derreti o chocolate no microondas, e acrescentei a nutella e o creme de leite.

Leve a geladeira, até ficar firme.

e confetei os cupcakes.

Tirei um molde da mascara pela internet, imprimi,

e passei para a cartolina.

Cortei as mascaras e com a ajuda dos meus filhos, colei as lantejoulas e o glitter.

A internet também me ajudou muito com várias opções de caixas feitas com origami.

Fiz tudo, olhando os videos do Youtube.

caixas de origami

Estrela de origami

Vasinhos de origami

Caixa de origami

caixa bombom e caixa coração

Lirio de origami

Fazer origamis, é uma verdadeira terapia.

Com a palavra,

 minha amiga Flaviane, do Terapia do Papel

Adoro passear pelo seu blog, e ver a maravilha que ela faz,

transformando papel em arte.