TARTELETES DE CHOCOLATE

Bom,  a receita está alguns meses atrasados....kkkkkk...

Pois essa delicia, eu fiz em Janeiro.

Não deixei de registrar nenhuma guloseima, pois por mais corrido que seja o meu dia,

não posso esquecer, que aqui no blog, aprendi muitas coisas, com todas as minhas amigas e amigos

blogueiros , e agora, também quero dividir minhas delicias com vocês.

Essa tartelete de chocolate, eu já fiz .

Com uma única diferença, dessa vez, resolvi acrescentar algumas gotas

de essencia de rum na ganache de chocolate.

Ah, e também deixei a imaginação correr solta na hora da decoração.

Massa
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
1/4 de xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Misture o açúcar, com o sal, o ovo e a manteiga.
adicione aos poucos a farinha com o fermento até obter uma massa
homogênea e que solte das mãos(se necessário, junte um pouco mais de
farinha). Leve a geladeria por 1/2 hora.
Forre as formas, com uma fina camada de massa, e leve para o forno
pré aquecido a 180ºc até ficar dourado.

creme
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo 200 gramas

Coloque o creme de leite e o chocolate picado em um recipiente refratario e leve ao
banho maria, mexendo sempre até formar um creme liso.