CROQUE MONSIEUR

Receita simples com pão de forma.....fácil e deliciosa!
Primeira vez que ouvi falar foi no programa do Caldeirao do Huck , no quadro
Negócio Fechado.....
mas fiz a receita do blog da receita passo a passo .
Ah, e dei meu toque, colocando algumas folhas de espinafre.

INGREDIENTE:

• 1 pão de forma sem casca (para torta fria)
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo gruyère ralado (ou parmesão)
• 1 copo de creme de leite fresco (daqueles que batem chantilly)
• 2 ovos inteiros batidos
• sal a gosto
• pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

Passo 1: Bater os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta e reservar.
Forrar uma assadeira com papel manteiga.
Colocar uma fatia de pão sobre o papel manteiga. Por cima despeje o creme batido de ovos.
Agora adicione metade do presunto ralado e metade do queijo gruyère ralado. Depois repita novamente uma camada de pão, uma de creme batido de ovos, o restante do presunto e quase todo o restante do queijo (reserve um pouco do queijo para colocar em cima, na finalização do lanche).
Por último coloque a terceira camada de pão.
Finalize com o restante do queijo gruyère ralado e com bastante creme de ovos batidos.

Leve para assar em forno bem quente até que o lanche fiquei dourado.