MINI HAMBURGUER DE QUEIJO E UMA TRISTE NOTICIA

Vim dar uma passadinha bem rápida, para apresentar uma receita que foi

adaptada a partir de dois blogs:

Peguei a dica do Daniel do Feito na Hora, e coloquei farofa temperada na mistura.

e da Rita do Bem bons, peguei a dica do queijo.

500 gr de carne picada
1 ovo
Alho em pó

Salsinha

4 colheres de sopa de farofa temperada

Queijo

sal a gosto (não esqueça que a farofa já está temperada)

• Numa tigela colocar a carne, o ovo, os temperos, a salsinha e a farofa temperada
• Misturar tudo e fazer uma bola.
• Colocar o queijo cortado em quadrados e envolver na carne.
• Fazer pequenas bolas e achatar.
• Colocar numa assadeira
• Regar com um pouco de manteiga liquida e um pouco de vinho branco.
• Levar ao forno a 200ºc por cerca de 20 minutos, virando a meio tempo.

A passadinha rápida, é por conta de uma triste noticia.

Hoje, minha tia faleceu.

Fiquei sabendo que ela estava internada na UTI, na segunda feira, 

ontém liguei para o meu tio, e hoje, veio a triste noticia.

Tudo muito rápido!

A tristeza, veio em dose dupla....porque ela faleceu de manhã, e eu só fiquei sabendo do seu falecimento a noite, quando já era tarde demais para viajar para São Paulo.

Fiquei sentida, porque moro longe dos parentes, mas nessas horas, quero sim estar presente.

De longe, só me resta rezar por você, tia.

Descanse em Paz