PAVÊ DE BOMBOM DA FAMILIA MOURA

A seguir, cenas do próximo capítulo.....

Pois é, minha vida passará por uma grande mudança, e por conta dessa mudança,

entrarei menos na cozinha e consequentemente no meu blog.

Quando estiver tudo acertado, venho contar para vocês.

Não gosto de antecipar nada, porque até hoje a minha vida foi assim, 

planejar, prometer, planejar e na hora H, sempre alguma coisa dava errado.

Só posso adiantar, que estou muito feliz!

Hoje peço licensa para o meu amigo Daniel, do blog Feito na Hora, porque a receita é de família.

Fiz duas versões, com bombons e com biscoito champagne.

Ingredientes:

1 litro de leite
4 colheres de sopa (bem cheia) de maisena
1 lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite (sem o soro)
16 bombons (misture - sonho de valsa, ouro branco e sonho de valsa branco)
1 barra de chocolate meio amargo (200 gramas)
1 barra de chocolate branco (200 gramas)

500 ml de creme de leite para Chantilly (Siga as instruções da embalagem)

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Modo de fazer:

Coloque em uma panela o leite, a maisena (dissolva uma parte no leite) e o leite condensado. Mexa na panela sem parar, quando começar a endurece, abaixe fogo e continue mexendo por 5 minutos. Tire do fogo e coloque o creme de leite e misture.

Divida esse creme. Numa metade pique o chocolate branco e derreta no próprio creme, e na outra faça o mesmo com o chocolate ao leite. Derreta bem até ficarem 2 cremes, um branco e um preto. Deixe esfria completamente.

Pique os bombons em quatro parte cada um. Numa pirex grande coloque o creme branco, por cima os bombons e cubra com o creme preto, cubra com o chantilly e raspas de chocolate meio amargo. Deixe pelo menos 3 horas na geladeira antes de servir.

Versão com biscoito champagne

Visitas atrasadas,

 mas aos poucos, visito todos vocês!!!!