MUFFIN DE CENOURA COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE

MUFFIN DE CENOURA COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE

2 OVOS
1 CENOURA
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA DE OLÉO
GOTAS DE BAUNILHA
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO
GOTAS DE CHOCOLATE

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS AS GOTAS DE CHOCOLATE.
COLOQUE NAS FORMAS E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO A 180°C POR 30/40 MINUTOS.

AH, NESSE CASO TAMBÉM UTILIZEI PEDAÇOS DE OVO DE PÁSCOA.......