Recebi visita no final de semana, e fiz para o almoço uma deliciosa Lasanha.., maionese, saladas de beterraba, brocolis e alface.....e também fiz arroz....muito arroz.
Como sobrou demais, resolvi fazer um bolinho de arroz.....
bolinho de arroz
2 xícaras de arroz
1 batata cozida e espremida
1 ovo
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de cheiro verde
sal e pimenta a gosto
misture tudo, faça bolinhas e passe na farinha de rosca.
frite em oleo quente.
e se delicie...
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