Sonho doce, sonho

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

PAÇOCA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Adoro essas novidades deliciosas que encontro nos blogs amigos.
Ainda mais, quando a novidade, além de ser gostosa, é fácil e prática.

Vi essa idéia maravilhosa no blog Meleca na cozinha

Paçoca é uma delicia, então imagina banhado no chocolate?
hummmmmm....sentiu o drama?
Ah, só tomem cuidado na hora de bater, para tirar o excesso do chocolate, pois elas podem se quebrar.

XÍCARAS DO MICKEY

Xícaras compradas no Japão.

A caixinha , vira uma gavetinha.

SAQUINHO PARA CEBOLA E BATATA

Esses saquinhos foram comprados nas lojinhas de 100 yen. no Japão.

São para pendurar e colocar batatas e alhos.

Você tira a quantidade que quiser usar, pelo fecho onde estão escrito os nomes.

domingo, 1 de agosto de 2010

BOLO DE FARINHA DE CUSTARD E UM HELP

Casa de Portugal

Esse bolinho fiz para a semana de férias...

Ou seja, fiz para as criançadas, então dividi em duas formas, uma com gotas de chocolate e outra

sem chocolate , para o sobrinho da minha amiga, que não come chocolate.

Aproveitando a receita Portuguesa, postei duas fotinhos que tirei em São Paulo,

da Casa de Portugal.

Linda, não?

A receita é da querida Sónia do blog Cozinha da Sonia

Bolo de Arroz com Farinha Custard
INGREDIENTES
1 casca de limão
2 ovos
250gr de açúcar
75gr de manteiga
1/2 colher de café de sal
150gr de leite
300gr de farinha
50gr de farinha Custard
1 colher de chá de fermento

Na receita original do blog, ela foi feita na Bimby, mas aqui , bati tudo na mão.Raspe a casca da limão.
Junte o açúcar
Junte a margarina, o sal, os ovos e o leite , bata
Por fim, adicionei a farinha de trigo, a farinha Custard e o fermento

Coloque nas forminhas e polvilhe com bastante açúcar.
Levei ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC.

E falando na minha querida amiga Sónia, queria aproveitar esse espaço e pedir para que todos visitem os seus dois blogs, um com receitas maravilhosas o Cozinha da Sónia, e o outro , que ela fez há pouco tempo, O baú da liquidação total , a fim de vender produtos da loja do seu marido com 60 % de desconto, que está enfrentando algumas dificuldades e precisam da nossa ajuda.

BROWNIE DUPLO DE CHOCOLATE E NOZES

Estou muito orgulhosa!

Afinal, esses são os meus primeiros Brownies.

Sempre tive vontade de fazer, anotei várias receitas, mas nunca saía do caderno.

Mas hoje, decidi...é agora, ou nunca...

E o escolhido foi o Brownie da Simone do blog Chocolatria

e acertei na escolha também, porque eles ficaram deliciosos.

Ah, e aconselho a deixar alguns para o dia seguinte, ficam melhores ainda.

Dá para sentir melhor os pedaços de chocolates e nozes.

Ingredientes:
150 g de manteiga sem sal
250 g de chocolate meio amargo em pedaços
4 ovos grandes –
150 g de açúcar refinado
100 g de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de sal
1.1/2 colher(chá) de baunilha
150 g de farinha de trigo
250 g de chocolate ao leite picadinho
1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Forre uma assadeira tamanho 33x23cm, com papel alumínio ou manteiga, deixando sobrar bordas nas laterais -para facilitar na retirada do bolo da assadeira.
Em uma tigela apropriada para microondas, junte a manteiga e o chocolate e leve por cerca de 3 minutos, na potência média, ou até que estejam derretidos. Misture bem e reserve.
Em uma outra tigela, bata os ovos e os dois açúcares até ficar cremoso – o livro pede por batedeira, mas fiz tudo na mão. Adicione o sal, a mistura do chocolate e a baunilha. Adicione gradualmente a farinha e por último os pedacinhos de chocolate e as nozes.
Despeje a mistura na assadeira preparada e leve para assar por cerca de 30 minutos, até firmar. O seu interior ainda deverá estar bem pegajoso, molinho…para que quando esfrie, continue cremoso.
Esfrie por completo e só então retire o brownie da assadeira. Se quiser, deixe no freezer por uns 10 minutos depois de frio. Isto facilita na hora da retirada. Sirva em temperatura ambiente.