CHOCOLATE CHIP CREAM SCONES E UM AGRADECIMENTO

Hoje vim com duas novidades para dividir com vocês,

a primeira são esses scones de chocolate maravilhosos que encontrei no blog da Cinara, o Cinara's Place.

Adoro Scones, mas sempre faço usando o pó para preparo de Hot Cake.

Por isso, quando vi a receita completa, corri para testar.

Scones de Creme e Gotas de Chocolate

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 xícara de açúcar

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

100g de manteiga ou margarina gelada e picada

1 xícara (240ml) de creme de leite gelado

3/4 xícara de gotas de chocolate meio-amargo

Para pincelar e polvilhar a massa:

1 ovo levemente batido

2 colheres (sopa) de açúcar

1. Pré-aqueça o forno a 220° C.

2. Misture os ingredientes secos.

3. Usando um garfo ou os dedos, incorpore a manteiga à massa até ficar parecendo uma farofa grossa.

4. Adicione o creme de leite e as gotas de chocolate. Misture rapidamente com uma colher ou espátula. Não misture demais.

5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa no formato que quiser, deixando-a com 2cm de espessura.

6. Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe açúcar por cima.

7. Corte em quadrados ou triângulos. (A minha ficou mole, por isso os pedaços ficaram desiguais.) Coloque em assadeira forrada com papel vegetal ou tapete de silicone.

8. Asse de 14 a 16 minutos ou até dourar. O rendimento vai depender do tamanho em que os scones forem cortados!

A segunda novidade, foi um lindo presente que recebi hoje da minha amiga Rosa e de sua família, do

Kawai biscuit

Fiz um post falando do lindo trabalho que eles fazem,

 retribuindo o carinho que sempre recebo dela.

E hoje, o carinho tomou formas e veio nessas lindas bonequinhas.

                                                             Olhem só os detalhes.....

                                                                       Tudo perfeito!!!!

Minha filha disse que as bonequinhas se parecem comigo.....kkkk

E fiquei tão feliz, que até vou pagar um mico aqui, e vou postar umas fotos minhas em 

homenagem ao Kawai Biscuit e as suas bonequinhas.

Eu com meus 17 anos

Fotinho tirada em Kyoto