BOLO NA CASQUINHA DE SORVETE

Já tinha feito uma receita de cupcake na casquinha de sorvete da Cris do blog From our home to yours, e  fizeram tanto sucesso, que tive que repetir a receita.

E um tempo atras, vi a mesma receita, sendo reproduzida no programa  

Mais Você

Mas com algumas diferenças.

Claro que depois do grande sucesso , tive que testar essa receita também.

Mas enquanto colocava a assadeira no forno, escutava aquela musiquinha de suspense do programa

Caldeirão do Huck, mas exatamente, quando algum participante executa uma prova do Agora ou Nunca, 

Gente, que tensão! 

Falo isso, porque alguns cones teimosos, insistiram em tombar.

Fiquei que nem uma doida, correndo para salva-las antes que entornasse toda a massa do bolo.

Resultado: não consegui tirar as fotos dos cones na assadeira.

Queria fazer isso, porque esse foi um dos diferenciais em relação a  outra receita.

Agora, quanto ao sabor, todos amaram!

- 15 casquinhas para sorvete
- 1 xícara (chá) de leite 
- 3 ovos 
- 3 colheres (sopa) de margarina 
- 2 xícaras (chá) de açúcar (365 g) 
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90 g) 
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (210 g)
- 100 g de nozes 
- 1 colher (sopa) de fermento

COBERTURA DE CHOCOLATE: 

- 300 g de chocolate meio amargo picado derretido
- 100 ml de creme de leite fresco

1 - Pegue 15 casquinhas para sorvete e enrole cada uma em um
pedaço de papel manteiga (24 cm X 17 cm) formando um cone e
prenda o papel com um pedaço de fita adesiva. OBS: Deixe sobrar
papel manteiga para cima da casquinha para ser suporte do bolo.
Reserve.

2 - Num liquidificador coloque 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos, 3
colheres (sopa) de margarina, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara
(chá) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
100 g de nozes e 1 colher (sopa) de fermento e bata bem. (DICA:
se quiser colorir a massa, não coloque chocolate em pó, mas gotas
do corante alimentício que desejar)

3 - Despeje a massa (feita acima) dentro de cada casquinha
enrolada com papel manteiga, preenchendo até ficar com 1 cm de
massa para fora da cada casquinha. 

4 - Coloque sal grosso em uma fôrma funda até ficar com uma
altura de 4 cm e espete as casquinhas neste sal grosso para que
fiquem em pé. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por
+/- 20 minutos. Retire do forno, cubra com cobertura de chocolate
e confeitos coloridos, retire o papel manteiga de cada casquinha
e sirva em seguida. 

COBERTURA DE CHOCOLATE: 

1 - Numa tigela coloque 300 g de chocolate meio amargo picado
derretido e 100 ml de creme de leite fresco e misture bem.