SALPICÃO DE FRANGO

Essa receita, aprendi com uma prima que mora em Barra Mansa, a Sandra.

E sempre fazia em datas especiais, como Natal, aniversários., etc...

Mas meus filhos adoram tanto essa receita, 

que sempre que me vêem desfiando um frango, logo perguntam, se eu

vou fazer salpicão.

Resolvi fazer a alegria dos meus filhos, e fiz num dia qualquer da semana, e é claro, que choveram elogios.

Mamãe orgulhosa, agradece!

Como aprendi no olhometro(vendo a minha prima preparar),

também faço no olhometro.

frango cozido na agua com caldo de galinha e um pouco de sal, desfiado

Cenoura ralada

pimentão vermelho picado ( eu usei verde)

milho

ervilha

tomate picado

eu ainda uso meia cebola ralada

tempero a gosto: sal, pimenta do reino e cheiro verde picado

Maionese misturado com creme de leite de caixinha.