MUFFINS DE LEITE CONDENSADO

Me inspirei na Cumadi Vinni, do blog, ops! agora site Amelhia Digital, para fazer esses muffins.

Falo isso, porque já seguindo a receita,  corro o risco de não dar certo, imagina se eu  altero ou acrescento algum ingrediente novo.

Mas vi tantas delicias nascendo da cozinha da cumadi,(muffins com manga rosa,com laranja lima, com bombom,com biscoito....) que não resisti e reinventei os muffins de leite condensado.

Fiz os muffins para receber a visita de uma grande amiga, a Katia e de suas duas filhas.

ah, e é claro, que estreei os  brindes, que ganhei da Marly do blog Saboreando a vida

agora, vou providenciar forminhas pequenas para fazer os mini muffins e estrear as forminhas rosas.

receita do blog Aroma doce

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 3 colheres de margarina
- Essência de baunilha

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de fermento em pó
coloquei por conta 2 colheres de cacau em pó

pedaços de chocolate branco e nozes picadas.

Bata tudo no liquidificador.(Eu bati somente os liquidos, e depois coloquei a massa numa tigela, e misturei os secos)

Forre forminhas tipo muffim ou cupcakes com aquelas forminhas de papel próprias para esses bolinhos, pois elas soltam sem grudar na massa.

Coloque um pouco de massa  (só um pouquinho acima da metade da forminha ) e coloque os pedaços de chocolate branco e as nozes ( não aperte,  para não afundar).

Leve para assar em forno pré aquecido e depois retire da forma assim que sair do forno

As filhas da minha amiga e a minha filhota