CUPCAKES DE CHOCOLATE COM MORANGO

(POST PROGRAMADO)

Queria fazer uma receita de cupcakes de chocolate,mas queria

uma massa de chocolate diferente.

Foi quando vi no blog da Glau , o Quitandoca, a receita perfeita de bolo de chocolate.

Cortei no meio, tirei uma tampinha, coloquei uma ganache de chocolate e um

pedaço de morango.

Fechei a tampinha e cobri com chantilly.

Fiz e para minha sorte, recebi a visita de um casal da amigos, o Alexandre e a Néia, 

aqueles me ensinaram a receita do macarrão ninho assado.

Eles provaram e aprovaram.

Fiquei muito feliz, pelos elogios que recebi.

Bolo de chocolate 

3 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de oleo de girassol ou canola

2 xícaras de agua fervente

2 ovos

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer

Numa tigela, peneire os ingredientes secos(farinha, açucar e chocolate em pó) e misture bem.

Acrescente o óleo, os ovos e aos poucos vá adicionando a  agua fervente.

Misture bem.

Assim que a massa estiver bem homegênea, acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio e mexa lentamente.

Coloque a massa nas forminha de cupcakes e

leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por  30 minutos, ou até que faça o teste do palito.