ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA COM BATATA

Eu já fiz várias receitas de rocambole de carne moída, com diversos recheios....
Mas esse me chamou atenção, porque não vai o pacote de sopa de cebola que eu
costumo usar, quando faço essa receita.
Essa receita eu peguei da revista ana maria, e fiz algumas alterações...
uma delas, é colocar recheio e a outra é colocar sal....já que a receita não pede.

1 Kg de carne moída
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de cebola ralada
1 xícara de chá de batata ralada
2 colheres de sopa de ketchup
2 ovos
4 colheres de sopa de amido de milho
10 fatias de bacon

Aqueça o forno a 200°C .
em um recipiente misture a carne, a margaria, a cebola, a batata, o ketchup, os ovos e o
amido de milho.
Distribua a carne sobre um filme plástico e enrole como um rocambole, sempre removendo o plástico. Ponha o rocambole em uma assadeira untada com margarina.
Cubra com as fatias de bacon e leve ao forno para assar durante 30 minutos, ou até dourar bem.